Le potager bio
Le jardin suspendu Scala di L’Ortu implanté sur le toit-terrasse du Sud Hôtel !
SCALA DI L’ORTU, jardin urbain
Voilà c’est fait! Le projet qui nous tenait à cœur depuis longtemps a vu le jour : le jardin suspendu Scala di L’Ortu implanté sur le toit-terrasse du Sud Hôtel a été créé avec passion et conviction en mai 2017. Ce lieu est la concrétisation d’un parcours trilingue (Corse/Français/Anglais) à la découverte de 3 espaces thématiques : Le patrimoine végétal endémique, les plantes ornementales et un potager BIO.
C’est aussi un espace de détente, pour boire un verre, manger sur le pouce, bouquiner ou papoter, dans une ambiance zen et décontractée.
La récolte du potager alimente la Cuisine du Sud et se retrouve dans les plats à déguster sur place #miam?!
Au fil des saisons et des idées, des évènements ponctuels rythmeront la vie de ce jardin urbain!
Une table centrale, créée pour les « ateliers éveil des sens » animés, ponctuellement, par Joseph, autour de la dégustation de vins insulaires et d’autres produits de notre terroir.
Scala di l’Ortu c’est aussi un lieu d’échanges culturels, pour la présentation de projets innovants & inspirants, la découverte des arts et des savoirs-faire ancestraux ainsi qu’un espace d’expositions artistiques….
Bien d’autres thématiques seront programmées au fil des rencontres !
Le Sud Hôtel,en partenariat avec l’association « Fiore di Murza » proposeront un programme pédagogique, pour les petits et les grands, lié à la découverte et à la sensibilisation de la biodiversité en milieu urbain.